PEMBUATAN PAKAN SILASE MENGGUNAKAN BAHAN TAMBAHAN KULIT SINGKONG UNTUK PAKAN TERNAK RUMINANSIA

Abstract

Artikel ini membahas tentang pembuatan pakan silase menggunakan bahan tambahan berupa kulit singkong sebagai alternatif pakan ternak ruminansia. Kulit singkong yang seringkali dianggap sebagai limbah yang tidak terpakai, ternyata memiliki potensi nutrisi yang cukup signifikan dan dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan untuk meningkatkan ketersediaan pakan. Penelitian ini bertujuan untuk menggali potensi nutrisi dan gizi yang dimiliki oleh limbah kulit singkong sebagai pakan ternak. Metode yang digunakan meliputi pengumpulan kulit singkong, fermentasi menggunakan hijauan yang berkualitas dengan menambahkan bahan tambahan seperti bekatul, dan pollard, serta menyajikan hasil dari bahan-bahan yang sudah difermentasikan. Hasil penelitian pembuatan menunjukan bahwa silase kulit singkong memiliki serat kasar tinggi dan protein yang baik untuk pertumbuhan ternak. Selain itu, hasil dari penambahan kulit singkong ini menghasilkan bau yang harum dan sangat disukai oleh ternak ruminansia, khususnya pada ternak domba yang diuji.